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コウズ（桐生２）
コウズ（桐生２）
和紙の最高の原料であるガンピはこの地（桐生地域）ではコウズと言います。柴刈にいったついでにコウズ引きと言って、根のまま引き抜き、皮を剥いて干しておきます。コウゾはガンピとは別種であり、ガンピの方がコウゾより上質の和紙となります。
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コウズ（桐生２）
