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大津京みそ
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大津京みそ
「大津京みそ」はいにしえの都大津京跡・南志賀の地で栽培した良質のお米と大豆を主原料に、塩分を控えて仕込んでいます。添加物は一切使っていません。お正月用の白味噌や倍こうじの手作り味噌を皆様にお届けして6年になります。七草会(ななくさかい)が作って年間を通じて販売しています。
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